‘Arık üzümde süt hilesi’ iddialarına tepki
Manisalı üzüm üreticileri zayıf üzümde mazot kullanıldığı iddialarına aksülamel gösterdi
MANİSA Geçtiğimiz günlerde ortaya atık ‘Cılız üzümde motorin’ iddiası Türkiye’deki çekirdeksiz arık üzümün yüzdelik 95’ini karşılayan Manisa’dan tepkiyle karşılandı. Bu asıl iddiaların esassız ve domates dolması olmakla alay malay dünyanın yüzde 30 cılız üzüm ihtiyacını karşılayan Türk üzümüne vurulan sunu balaban darbe olduğu belirtildi.
Geçtiğimiz günlerde tıpkısı televizyon kanalında arık üzümün kurutulma sırasında mazota batırıldığı iddiaları konusunda harekete geçen Manisalı üzüm üreticileri ve birlikleri duruma aksülamel gösterdi. Üzümün kurutulma aşamasının hiçbir kısmında mazotun kullanılması kadar bir durumun söz konusu olamayacağını kaydeden üreticiler bu durumun yapılan tahlillerle birlikte ortaya konulduğunu açıkladı.
“Tahlillerde ne motorin kokusu hangi bile süt kalıntısı bu tahlillerde çıkmamıştır ve çıkması benzer değildir”
Sarıgöl’birlikte 2015 yılında 300 ortaklı ve 6 bin 500 üzüm üreticisinin haklarını arkalamak amacıyla kurulan Sarıgöl Üzüm Üreticileri Zirai Kalkınma Kooperatifi Başkanı Yusuf Tüfekçi, “Kooperatifimiz 2015 yılında 300 ortakla kuruldu. Kooperatifimiz hem 300 ortağımızın hem bile ilçedeki 6 bin 500 üzüm üreticisinin türe ve hukukunu destek olmak üzere kurulmuştur. Aynı kaç gündür basında aynı televizyonda düzlük alan ‘Arık üzümde süt hilesi’ başlıklı benzeri malumat yayınlandı. Bu bilgi tamamen hile ve yanlıştır. Kuru üzümün icap kurutulmasında gerekse saklanmasındaki hiçbir aşamada banko ve kesinlikle mazot ve süt kullanılmaz. Hele şunu afişe etmek isteriz kim bizim üzümümüz Manisa’dan Sarıgöl’e kadar hem arık üzüm ihracatının topu hem birlikte gözyaşı üzüm ihracatının hep yapılmaktadır. Toplam ihracatımız 700 milyon dolardır. Şurası belirtelim ki bu üzümlerin hem ihracatta hem üstelik çöz piyasaya genişlik edilen üzümlerde laboratuvar tahlilleri yapılmakta, Tarım ve Orman Bakanlığı vasıtasıyla bağcılar seçilerek yapılmakta. Bu tahlillerde hangi süt kokusu ne birlikte mazot kalıntısı bu tahlillerde çıkmamıştır ve çıkması mümkün değildir. Üzüm kurutulurken potasyum kullanılır, dünyada kullanımı böyledir hakeza kurutulur. Türk üzümüne dünyada bir numara olan Türk üzümüne meftun bildirme iri darbedir.” dedi.
“Bozukluk bekliyoruz”
Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur ise yaptığı kayıtlı açıklamada, “18 Eş 2023 tarihinde özel bir monitör kanalında, Manisa’mızın anlaşma kaynağı olan cılız üzümde, kurutma esnasında süt ile ahzüita edildiği ve bunun halka sunma edildiğini izlence üstelik saha vermişlerdir. Yüzdelik 80’den ilavesi dünya ülkelerine ihraç edilen sıska üzümün, bölgemiz üreticilerine hakaret niteliğindeki bu yayını Saruhanlı Tarım Odası Başkanlığı dahil görünmek amacıyla bilcümle Manisa kültür odaları olarak kınıyoruz. Ne gaye üzere bu programda yetiştirici hakkını bulunmayan sayan söylemler kullanılmasına meal veremediğimizi tavzih etmek isteriz. Ark üzümün merkezi Manisa’mız hesabına bu kanalın derhal düzelti yapmasını antrparantez bu haberi tekzip etmelerini mıntıka üreticisinden kusur dilemesini bekliyoruz. Bu konunun sonuna büyüklüğünde takipçisi olacağımızı kamuoyuna saygıyla duyurulur.” ifadelerini kullandı.
“Sorumluluğa nida ediyoruz”
Alaşehir Tecim Borsası tarafından yapılan bağlanmış açıklamada ise şu ifadelere meydan verildi: “Ark Meyvelerdeki Akılalmaz Hileler’ antetli haberde başta zayıf üzüm almak amacıyla, birçok sıska meyvenin kurutma işleminden geçmiş mazota yatırıldığı iddia edilmektedir. Veli Bölgesi’nde 2021-2022 sezonunda tescilli namına 306 bin titrem çekirdeksiz arık üzüm üretimi ile Türkiye, Acun çekirdeksiz kuru üzüm üretiminin yüzde 30’unu karşılamaktadır. 2022 yılında 252 bin ton cılız üzümün, Avrupa Birliği ülkeleri başta oluşmak amacıyla 99 ülkeye ihracatı gerçekleşmiştir. Yüzdelik 80’ini ihracata bahis olan çekirdeksiz kuru üzümümüzün bu garip uydurma ve dayanağı olmayan haberler ile itibarının zedelenmesini akilane bulmuyoruz. Balaban benzeri çalışma sarf ederek cılız üzüm üretimini gerçekleştiren üzüm üreticilerimiz başta almak amacıyla, tıpkısı çok ülkeye ihracatını gerçekleştiren ihracatçılarımız ve esenlik açısından çokça müfit olan arık üzümümü tüketen Türk halkına karşı bu soy uydurma selen yapanları sorumluluğa çağırma ediyoruz.”
Manisa Tarım Odası Başkanı Hüseyin Altındağ ise yapılan haberin tamamen Türk üzümüne çarpış vurduğunu ve bu kök temelsiz haberlere saygınlık edilmemesi gerektiğinin altını çizerek, “Arık üzümümüz Manisalı üreticilerimizin yeryüzü iri kavil kaynağıdır ve ark üzümün kurutulması yahut saklanmasında motorin kullanılması yahut mazota yatırılması üzere kapsam söz konusu de olanaksız. Yapılan bu minval istihbarat herhangi bir güzeşte çağ kendini yenileyen ve Avrupa Birliği standartlarında üretim eden üreticilerimize cebin işlenmiş balaban bir saygısızlıktır.” dedi.
