Kayseri’nin İncesu ilçesinde, Itidalli Küçük Asya Kalkınma Ajansından (AZAMET) aldığı destekle işsiz tıpkı binada kâr suyu istihsal tesisi kuran gurbetçi Fatma Geşgel, yörede yetiştirilen meyvelerden organik içecek üreterek ihraç edecek.

Ailesi ile 8 yaşında Almanya’ya revan ve üniversitedeki ekonomi eğitiminin peşi sıra çeşitli işlerde müteharrik Geşgel, bu süreçte içecek üretimi ile ait akademik eğitim de aldı.

Memleketi Kayseri’de yetişen gilaburu, üzüm ve kayısıdan tecrübe amaçlı ürettiği uzvi içeceklerden müspet akıbet kayran Geşgel, bu ürünleri Türkiye’bile üretmeye karar verdi.

Geşgel, 50 yıl bilahare döndüğü memleketi Kayseri’da ULULUK’dan aldığı destekle İncesu Belediyesinin süreduran durumdaki pekmez üretim tesisini kiraladı.

Tesisin tadilatını işleyen Geşgel, Türkiye ve Almanya’dan aldığı makinelerle tesisi üretime hazır ağıl getirdi.

Geşgel, istihsal için vacip izinleri aldıktan bilahare “Uzvi İşletme” sertifikası alarak, “ORLIM” markasını Türkiye ve Almanya’de tescil ettirdi.

Deneme üretimini 2022’bile mütemmim Geşgel, bu yıl fermente edilen meyvelerden üretilecek içecekleri Almanya’ya ihraç edecek.

“Gazlı tıpkı meşrubat, şişede olacak ve malt bazlı”

Geşgel, AA muhabirine, tesise 120 bin avro envestisman yaptığını belirterek, “Burasının değeri, içindeki aletlerle beraber çokça elan efdal. Yani benim yaptığımdan, devletin bana verdiği bindi tekmil itmam çok. Zannediyorum buranın 5-6 milyon liralık değeri vardır. Tesiste uzvi içecekleri üreteceğim. Uzvi gilaburu, sarıerik ve üzümden yapılmış gazlı aynı meşrubat, şişede olacak ve malt bazlıdır. Bu Almanya’dahi son yıllarda çokça estetik tıpkısı tat. Berlin’da çevre araştırması yaptık ve beğenildi. Istihsal için güzeşte yılın ürününü aldık, salamuraya koyduk.” ifadelerini kullandı.

Almanya’dan de teknolojik destek aldığını anlatan Geşgel, yaz aylarında yeni hasat döneminde elde edilecek meyvelerle seri üretime geçeceklerini dile getirdi.

Geşgel, Türkiye’de eğitimin gani olduğunu vurgulayarak, “Bizim dinç nüfusumuz ve iyi talimli insanlarımız var. Tabii daraç dışına gidip görmek, vukuf edinmek açısından haddinden fazla şanlı. Ben herkese bunu başvuru edebilirim amma tekrar üstelik ülkemizdeki olanakları gidermek için getirdikleri hikmet ve becerileri üstelik üstüne koyarak burada hisse senedi yapmalarını başvuru ederim. Çünkü cümle amacıyla özlük vatanına tıpkısı molekül yarmak henüz yalınç. Daha liyakatli olursunuz.” diye niteleyerek konuştu.